Fäviken – ASPLUND Store Onlineshop
EnglishSvenska
Back to asplund.org
Fäviken
Fäviken
Fäviken
Fäviken
  • Load image into Gallery viewer, Fäviken
  • Load image into Gallery viewer, Fäviken

Fäviken

Vendor
News mags
Regular price
630 kr
Sale price
630 kr
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included.

Fäviken: 4015 Dagar, Början till Slut är en viktig kommentar till matkulturen idag och innehåller upplysande uppsatser om ämnen så breda som kreativitet; balansera familjeansvar när du driver en restaurang; hållbarhetens hyckleri på restauranger; sökandet efter lagom; sociala media; imitation mot plagiering; haute kokkonst; gästfrihetens konst; och vikten av hantverk framför innovation.

Specifikationer

Vikt: 1,6 kg

Mått: 22 × 3,5 × 30 cm

Omslag: Inbunden

Sidor: 324